Home » cara » Cara Membuat Martabak Telur Rumahan

Cara Membuat Martabak Telur Rumahan

kusina July 1, 2023
cara membuat martabak telur rumahan

Martabak telur adalah makanan yang populer di Indonesia. Biasanya, martabak telur dijual di gerobak pinggir jalan. Namun, Anda bisa membuat martabak telur rumahan dengan mudah. Berikut adalah cara membuat martabak telur rumahan yang lezat.

Bahan-bahan

Untuk membuat martabak telur rumahan, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • Tepung terigu 250 gram
  • Air 350 ml
  • Telur ayam 4 butir
  • Bawang merah 5 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Garam secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat martabak telur rumahan:

  1. Campurkan tepung terigu dengan air, aduk hingga tercampur rata.
  2. Tambahkan telur ayam, aduk hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya, aduk hingga tercampur rata.
  5. Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya.
  6. Tuang adonan ke dalam wajan.
  7. Tambahkan telur ayam di atas adonan, ratakan.
  8. Tunggu hingga martabak telur matang, angkat dan sajikan.

Yang sering ditanyakan

  • Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat martabak telur rumahan?
  • Waktu yang dibutuhkan kurang lebih 30 menit.
  • Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu kental?
  • Tambahkan air secukupnya hingga adonan kental yang diinginkan.
  • Bagaimana cara menggoreng martabak telur?
  • Panaskan wajan dengan minyak goreng, tuang adonan ke dalam wajan, tambahkan telur ayam di atas adonan, tunggu hingga matang, angkat dan sajikan.
  • Bisakah menggunakan tepung terigu yang lain selain tepung terigu biasa?
  • Bisa, namun tepung terigu biasa lebih cocok untuk membuat martabak telur.
  • Berapa banyak porsi yang bisa dihasilkan dari resep ini?
  • Resep ini bisa menghasilkan 4 porsi.
  • Apa yang harus dilakukan jika martabak telur tidak matang?
  • Tunggu hingga martabak telur matang atau gunakan api yang lebih kecil hingga matang.
  • Bisakah menambahkan bahan lain seperti sayuran atau daging?
  • Bisa, namun pastikan bahan tersebut sudah diiris halus agar martabak telur mudah digulung.
  • Apa yang harus dilakukan jika martabak telur melekat pada wajan?
  • Gunakan spatula untuk mengangkat martabak telur secara perlahan.

Pros

Membuat martabak telur rumahan lebih menyenangkan karena bisa mengatur rasa dan bahan yang digunakan.

Tips

Untuk menghasilkan martabak telur yang lebih lezat, gunakan telur ayam kampung dan tambahkan bahan lain seperti daging cincang atau sayuran.

Kesimpulan dari cara membuat martabak telur rumahan

Martabak telur rumahan adalah makanan yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang sederhana, Anda bisa membuat martabak telur rumahan sendiri di rumah.

Leave a Comment